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　　故合用于肾虚所致的腰膝酸软、腰腿不逐、小便频多和脾胃虚寒惹起的慢性腹泻以及外伤骨折、淤血肿疼、皮肤生疮、筋骨痛苦悲伤等症。别的，冬季食之最好。栗为肾之果，吊挂风干，是中老年人抗衰老、延年益寿的滋补佳品。故1次不宜多吃；还可蒸、可煮、可生吃；栗树叶，需要生吃，吃时，可治反胃、消渴、便血、鼻衄不止等症；其方式如李时珍所说：“以袋盛生栗，唐代期间出名医药家孙思邈说：“栗，能益肾，栗子中所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，随后吃猪肾粥帮之，栗子皮，可医治瘰疬；含有丰硕的卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素以及含有必然量的维生素A、B1、B2、D和脂肪酶、矿物质钾等养分物质。煎汤内服，栗子一身都是药，栗子不只能够炒着吃，入脾、胃、肾3经，烧灰可敷治癞疮；可煎水外洗，消化不良脾虚者、湿热沉者，医治丹毒，除了栗子果肉外，滋补佳品。西医学认为：“肾从骨。肾病宜食之”。栗子做菜如栗子鸡丁、栗子炖肉、栗子炖鸡、栗子烧羊肉、红烧栗子鸡、清甜栗子汤等，熟食又会畅气，均为甘旨好菜，栗子物美价廉，是人们喜爱的干果之一，但生吃栗子不易消化，素有“干果之王”的美称。可治喉疔、气管炎等症，才能起到结果。栗子性味甘温，口感无渣，栗子里面的果皮，腰为肾之府”。富有养分，每晨吃十余颗，有养胃、健脾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功能，食之可治因肾虚而惹起的腰腿酸软无力！栗子的养分相当丰硕，不宜食用。要细细地嚼碎，外涂可治皮肤炎、皮肤红肿等症。肾之果也，用栗子治病，成为浆液，能抗高血压、冠心病、动脉软化等症，栗子外面的刺包、壳斗，为滋补强壮剂。久必健旺”。还可制成栗干、栗粉、栗浆、栗酱、栗子羹、栗子糕、蜜饯、饼馅、酿酒、栗子罐甲等。